Québec — Les Snorôs ont créé des gaufres composées de 50 % de légumes et sans sucre ajouté. La recette est développée par Arnaud Marchand, chef-copropriétaire de Chez Boulay, entre autres.
Par Chloé Lemon
Les gaufres sont prêtes en quelques minutes. Le logo Aliments préparés au Québec est affiché sur l’emballage, puisque le produit est entièrement transformé et emballé au Québec en plus d’avoir la majorité des ingrédients provenant de producteurs et transformateurs québécois. « Les Snorôs c’est pour moi la conciliation de la gourmandise et d’une saine alimentation tout en valorisant au maximum les producteurs d’ici », affirme ARNAUD MARCHAND, président et co-fondateur de l’entreprise.
Les gaufres seront distribués dans les cinq IGA Les Sources de Québec dans deux différentes saveurs, soit original et baies nordiques. Le sac contient 6 gaufres congelées. Les gaufres sont également disponibles Chez Boulay-Comptoir Boréal et au comptoir de Les Botanistes. De plus, d’autres points de vente s’ajouteront prochainement.
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