Ouverture imminente du restaurant Afghan : Golden Rice !

Un vent d’exotisme souffle sur la rue de la côte d’Abraham, avec l’ouverture imminente du Golden Rice, un nouveau restaurant qui promet de nous faire voyager au cœur du Moyen-Orient. Le rendez-vous est pris pour ce samedi !

 Par Juliet Nicolas

Le Golden Rice s’installe dans l’ancien restaurant asiatique : le Thang Long, rénové pour l’occasion. Monsieur Ahmad, déjà connu pour son Sharwarma Express au centre Fleur de Lys, nous promet une explosion de saveurs orientales.

Ainsi, vous trouverez au menu le Tika Kebab, avec ses brochettes de poulet ou d’agneau, l’assiette Dopiaza, un plat d’agneau aux épices accompagné d’un mélange d’oignons caramélisés, et le mythique Poulet Tandori.

De plus, avec l’arrivée des beaux jours, le Golden Rice est l’endroit idéal pour déguster un repas en terrasse. En effet, le restaurant dispose d’une terrasse spacieuse d’une cinquantaine de places, parfaite pour profiter du soleil tout en savourant un bon repas.

Une touche d’Afghanistan au cœur du Québec.

Le nom : Golden Rice est un hommage à une tradition culinaire afghane, le riz jaune. Ce plat, souvent préparé avec du safran et d’autres épices, est un symbole de fête et de convivialité en Afghanistan. A travers ce restaurant, Monsieur Ahmad et son équipe souhaitent partager cette tradition chaleureuse avec la communauté locale.

Quant au choix de l’anglais, il a été pensé pour également faire découvrir ces saveurs aux touristes du monde entier. Mais que les plus attachés à la langue de Molière ne lui en tiennent pas rigueur, l’essentiel réside dans l’assiette !

Actuellement, le restaurant recherche des serveurs pour compléter son équipe. Une belle opportunité pour ceux qui souhaitent rejoindre l’aventure !

Le restaurant Golden Rice se situe au 869 de la côte d’Abraham, il est ouvert tous les jours de la semaine.