-Le restaurant Tanière3, de Québec, a remporté le prestigieux prix de restaurant de l’année dans la province au gala annuel des Lauriers qui se tenait à Montréal récemment.
L’établissement gastronomique rafle la palme pour la première fois après que son chef François-Emmanuel Nicol eut été honoré l’an dernier comme chef de l’année.
Le créateur de cocktails de la table du Vieux-Québec, Simon Faucher, a remporté le prix du créateur de cocktails de l’année.
Le meilleur boulanger de la province se retrouve aussi à Québec puisque François Borderon, de Borderon et Fils, a mis la main sur ce titre pour le moins prestigieux. .
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