Le 15 mars prochain, le Winter Warmer revient pour réchauffer les cœurs au Grand Marché de Québec. Organisé par Le Festibière en collaboration avec le mouvement Je bois local, cet événement est une célébration de la créativité des microbrasseries québécoises et de l’art de vivre local, à la toute fin de l’hiver.
Par Juliet Nicolas
Cette année encore, le Winter Warmer promet une expérience conviviale où les amateurs de bière – des néophytes aux fins connaisseurs – pourront découvrir des créations brassicoles uniques. Vous pourrez également profiter de nourriture variée et d’animations festives en journée ou en soirée, peu importe la température extérieure.
Des exposants à découvrir
Plus de 30 exposants seront présents, réunissant certaines des meilleures microbrasseries de la province. Parmi elles, des incontournables comme La Barberie, Noctem Artisans Brasseurs ou encore La Souche, sans oublier des artisans plus émergents qui promettent de vous surprendre. Les amateurs de bières aux saveurs estivales pourront déguster des boissons fruitées, légères et rafraîchissantes. La sélection estivale inclut des bières sures éclatantes, des IPA fruitées, des blanches légères, et bien d’autres encore.
Pour ceux qui préfèrent des saveurs plus riches et épicées, le Winter Warmer propose également une sélection hivernale avec des bières fortes, triple, stout, brown ale, black IPA, vin d’orge, bourbon, café et bien plus encore. Pour satisfaire tous les goûts, une grande variété d’autres styles de bières sera également disponible. Vous pouvez consulter la liste complète des exposants ici.
Une formule tout inclus pensée pour les épicuriens
Pour maximiser votre expérience, le Winter Warmer propose une formule dégustation tout inclus. À l’entrée, une carte à poinçonner vous permettra de savourer 10 ou 15 dégustations de 3 oz, avec un verre à l’image de l’événement en prime. Les billets sont en prévente avec une réduction de 10 $ jusqu’au 9 mars, une bonne excuse pour planifier dès maintenant votre sortie hivernale.
En outre, vous pourrez choisir parmi divers plats à savourer, tels qu’un hot-dog européen signé So-Cho Le Saucissier, un savoureux shish taouk, ou une poutine façon libanaise chez Zeitoun Cuisine Libanaise.
Animation et Spectacles
L’animation brassicole sera assurée par Nathalie Coursin, animatrice Bières, avec des dégustations à l’aveugle programmées à 13h, 14h et 15h. En soirée, Samuel Jacques se produira sur scène avec deux sets à 19h et 20h.
De plus, une zone de jeux géants animés par SOCIOJEUX sera disponible pour faire une pause amusante entre deux dégustations.
Informations pratiques
- Date : 15 mars 2025
- Lieu : Grand Marché de Québec, 250 Bd Wilfrid-Hamel, Québec
- Séances : 12 h à 16 h ou 18 h à 22 h
- Billets en prévente : Forfait 10 dégustations à 44,99 $+tx, Forfait 15 dégustations à 54,99 $+tx (jusqu’au 9 mars)
Ne tardez pas, les places sont limitées et cet événement promet encore une fois d’être un franc succès.
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