Le Groupe Abbatiello annonce l’ouverture d’une nouvelle succursale de la Crèmerie Chez Mamie au 216, rue Seigneuriale, dans l’arrondissement de Beauport le 1er juillet prochain.
Cette crèmerie s’inscrit dans l’histoire entrepreneuriale des Abbatiello, connus pour avoir lancé Pizza Salvatoré il y a 60 ans.
Élisabeth Abbatiello, vice-présidente aux communications du groupe, souligne que ce projet est source de grande fierté familiale : « Pour tous les membres de la famille, cette ouverture prochaine à Beauport représente une immense source de fierté. » Stéphanie Périgny, associée et cheffe des opérations possédant 17 ans d’expérience dans le secteur des bars laitiers, supervisera le développement du réseau.
Axées sur la convivialité, l’accessibilité et des produits glacés originaux, les franchises Chez Mamie visent l’ouverture d’une cinquantaine de crèmeries au Québec d’ici 2026.

la première franchise, en pleine préparation pour son inauguration à Saint-Anselme le 1er avril. (Photo: Groupe Abbatiello)
En plus de Beauport, des ouvertures sont prévues à Saint-Hyacinthe, Limoilou (Québec) et Saint-Anselme, où la toute première Crèmerie Chez Mamie ouvre ses portes aujourd’hui.
Le Groupe Abbatiello est une entreprise familiale qui exploite plus de 120 établissements de restauration au Canada. Parmi les chaînes qu’elle détient figurent notamment Pizza Salvatoré, Topla!, Crèmerie Chez Mamie et Jack le Coq.
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