Jean-Christophe Comtois & Sylvain Boudreau, chefs des Honō
Les chefs Jean-Christophe Comtois et Sylvain Boudreau ont tous deux plongé dans la culture culinaire japonaise en intégrant la famille…
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Gastronomie
Le Philtre Café change de propriétaire
Dès le mois de décembre, Singh Navpreet prendra les rênes du Philtre Café, dans le quartier Saint-Sauveur. Par Estelle Lévêque…
Rémi Harvey, chef du restaurant Le Hobbit
Chef du restaurant le Hobbit depuis plus de 2 ans, en cuisine Rémi Harvey a deux mots d’ordre : écoute…
Vincent Chatigny nous fait découvrir la cuisine barbecue
Charlesbourg – Vincent Chatigny, propriétaire du restaurant Chez Biceps BBQ, le seul restaurant de ce type à Québec, nous fait…
Ateliers et saveurs démocratise la cuisine
Sainte-Foy – Éric Gauthier a co-créé Ateliers et saveurs, situé au 990, route de l’Église local 220, pour démocratiser et…
Des pastilles de goût pour le fromage
Poursuivant leur mission de démocratiser les fromages québécois, les Producteurs de lait du Québec introduisent un nouvel outil de classification…
La pizzeria Attaboy débarque sur Cartier
La pizzeria de quartier Attaboy de la rue Saint-Jean ouvre une nouvelle succursale au 1086, avenue Cartier, dans Montcalm. Par…
L’Échappatoire : vent de nouveauté sur Saint-Joseph
Café et bistro chaleureux, L’Échappatoire a ouvert ses portes il y a quelques jours sur la rue Saint-Joseph Est. Par…
Marchand incite les citoyens à aller au restaurant
Par le biais d’une campagne publicitaire, la Ville de Québec et Destination Québec cité espèrent inciter les citoyens et résidents…
La boulangerie La Molette ouvre son restaurant
Boulangerie artisanale dans le quartier Saint-Jean-Baptiste, La Molette dévoile son restaurant, qui offre tapas et vins, en soirée. Par Estelle…