Les pâtisseries de Chef Mimo s’installent à Charlesbourg
Charlesbourg – La boutique Chef Mimo présente en vitrine les pâtisseries traditionnelles tunisiennes de la pâtissière Marwa Labidi. Par Estelle…
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Gastronomie
Catherine Roy, cheffe cuisinière de Nourrir Ensemble
Sensible à l’environnement, Catherine Roy met à profit ses talents de cuisinière pour lutter contre le gaspillage alimentaire auprès de…
Le chiffre du jour: 96%
-Le Grand Marché de Québec compte 30 espaces permanents qui sont occupés à 96%. L’établissement, qui a maintenant un nouveau…
Une nouvelle crèmerie ouvre dans Saint-Sauveur
Saint-Sauveur – Le bistro Sua Coche profite de l’agrandissement de sa salle à manger pour ouvrir une nouvelle crèmerie sur…
Le chiffre du jour: exposant 3
-Le restaurant Tanière3, de Québec, a remporté le prestigieux prix de restaurant de l’année dans la province au gala annuel…
Le sans gluten s’installe sur la rue Saint-Jean
Vieux-Québec – Le Bistro Hortus, sur la rue Saint-Jean, propose désormais un menu entièrement sans gluten et sans noix. Par…
Le chiffre du jour: 4
-Le restaurant Ricardo des Galeries de la Capitale vient de fermer ses portes, sonnant ainsi le glas des Galeries gourmandes,…
Le chiffre du jour: 40
Le casse-croûte Pat Rétro de Sillery vient de célébrer son 40e anniversaire. On y sert toujours des frites maison et…
La cuisine de Joël Pelletier, chef du Clocher Penché
Adepte de cuisine du marché, le chef Joël Pelletier s’épanouit au Clocher Penché, restaurant reconnu pour mettre de l’avant les…
Saint-Jean Poisson et Frites ; restaurant familial en toute simplicité
Avec son restaurant Saint-Jean Poisson et Frites, Gregory Cuthbert, le propriétaire, souhaite proposer des plats accessibles, dans un cadre simple…